Le cacao : l’élixir aux multiples bienfaits.

Quoi de plus réconfortant qu’une bonne tasse de chocolat chaud ? Ce goût intense, cette chaleur enveloppante, ce petit moment où le temps s’arrête … Chez El Milagrito, on croit fermement aux pouvoirs magiques du cacao. Et pas seulement parce qu’il est délicieux !

Le cacao, c’est bien plus qu’un plaisir gourmand : c’est aussi un allié pour la santé et le moral. Alors si vous cherchez une excuse pour satisfaire votre gourmandise sans culpabiliser, laissez-nous vous donner de bonnes raisons de succomber à l’appel du cacao.

Marché d'Ocotlán, au Mexique

Le Cacao : un ami qui vous veut du bien.

On le sait tous instinctivement : un carré de chocolat a le don de remonter le moral. Mais savez-vous pourquoi ?

• Un effet apaisant : grâce au magnésium, le cacao aide à lutter contre le stress et la fatigue. Une tasse de chocolat chaud après une longue journée, et tout va déjà mieux !

• Un concentré d’antioxydants : il protège le corps contre le vieillissement et booste les défenses immunitaires.

• Un regain d’énergie tout en douceur : la théobromine contenue dans le cacao stimule le corps et l’esprit, sans l’effet excitant du café.

Bref, le cacao, c’est un peu comme un câlin en version boisson.

Le Cacao, une histoire riche et mystique.

Bien avant d’arriver dans nos tasses fumantes, le cacao était un véritable trésor pour les civilisations précolombiennes. Les Mayas et les Aztèques l’utilisaient non seulement comme monnaie, preuve ultime de sa valeur, mais aussi comme boisson sacrée.

Chez les Aztèques, il était même réservé aux guerriers et aux élites, qui consommaient une préparation nommée xocoatl : un mélange de cacao, d’eau, d’épices et parfois de piment. Pas exactement le chocolat chaud réconfortant que nous connaissons aujourd’hui, mais il était déjà considéré comme une boisson fortifiante et précieuse.

Quant au dieu Quetzalcoatl, il était, selon la légende, celui qui avait offert le cacao aux hommes, un cadeau divin qui leur permettait de puiser force et sagesse. Autant dire que si vous appréciez une bonne tasse de chocolat, vous êtes en bonne compagnie !

Le chocolat chaud tel que vous le connaissez est un héritage venu tout droit du Mexique, et plus particulièrement, de la région d'Oaxaca.

Le chocolat d'Oaxaca, berceau historique de la culture du cacao , est une véritable invitation au voyage. Réputé pour ses saveurs riches et complexes, ce chocolat incarne l’essence même de la région d'Oaxaca, où le cacao est cultivé et célébré depuis des siècles. Boisson phare au Mexique, le chocolat de Oaxaca est un symbole de convivialité et de tradition.

Mousseur à chocolat, typique du Mexique

Et si vous veniez déguster une savoureuse tasse de chocolat chaud ?

Chez El Milagrito, on prend le chocolat chaud très au sérieux. Ici, pas de poudre instantanée, pas d’arôme artificiel : uniquement du vrai cacao de qualité, mélangé avec soin pour obtenir une texture veloutée et un goût intense.

Chocolat chaud d'Oaxaca

Notre recette s’inspire des traditions mexicaines. Chaque tasse est préparée avec amour, pour vous offrir un moment réconfortant et gourmand.

Imaginez : vous poussez la porte de notre salon de thé à Ternand, une douce odeur de chocolat chaud et de pâtisseries maison vous accueille. Vous choisissez une belle tasse fumante, vous vous installez confortablement… et vous laissez le temps suspendre son vol.

Que vous ayez besoin d’un vrai moment de détente ou simplement d’un bon chocolat chaud pour vous réchauffer, on vous attend chez El Milagrito.

📍 Venez nous rendre visite et laissez-vous tenter !