Ce qu’on vous prépare en ce moment dans notre salon de thé (à 10 minutes du Bois-d’Oingt).

Dans notre salon de thé, installé à seulement 10 minutes du Bois-d’Oingt, on continue de faire ce qu’on sait faire : des choses simples, de saison, et préparées maison avec soin. On a quelques nouveautés à vous partager, et comme beaucoup d’entre vous nous demandent ce qu’il y a en ce moment, voici un petit tour d’horizon.

Des glaces aux fruits frais … et un chocolat venu de loin.

Les glaces maison sont de retour, avec des parfums qui changent au rythme des saisons. On choisit les ingrédients pour leur goût avant tout. Rien d’industriel ici : juste des fruits mûrs, un bon équilibre, et une texture qu’on travaille avec attention.

Et pour les amateurs de chocolat, on propose une glace un peu différente : au chocolat du Mexique. Le cacao qu’on utilise a du caractère, des notes chaudes, légèrement épicées. C’est une glace moins sucrée, profonde en goût, qu’on aime servir seule ou en duo avec un fruité.

Glace maison et artisanale par El Milagrito

Deux nouveaux cookies à découvrir !

Côté biscuits, deux nouveautés ont fait leur apparition ces derniers jours :

• Le cookie tout chocolat 70 %, moelleux, fondant, au goût intense mais équilibré.

• Le cookie matcha citron vert, plus original, qui associe la rondeur du matcha à l’acidité fraîche du citron vert. C’est surprenant, mais ça fonctionne bien.

Tous nos cookies sont cuits sur place, en petite quantité, le matin même. Ils accompagnent parfaitement un café, une infusion ou même une glace.

Nos boissons gourmandes du moment :

Les journées sont toujours plus chaudes, alors on a créé nos boissons gourmandes et "signature" pour vous rafraîchir : le café frappé, fraîchement extrait, un jasmin latte tout doux et envoûtant, le matcha latte pour une évasion végétale et tonifiante, un chaï latte aux épices pleines de caractère et pour les plus curieux, nous avons le petit dernier de la famille : le taro latte. Vous pourrez savourer vos boissons gourmandes en version glacée ou chaude.

Si vous ne nous connaissez pas encore ...

Nous sommes situés à 10 minutes du Bois-d’Oingt, dans le joli petit village de Ternand. Ici, on prend le temps de faire les choses correctement, en quantité raisonnable, avec des produits choisis avec soin. On n’a pas de grande carte figée, mais une sélection qui évolue au fil des saisons et de nos idées.

Que vous veniez pour un goûter, un café au calme ou juste pour emporter quelque chose à la maison, vous êtes les bienvenus. Il y a quelques places à l’intérieur, une petite terrasse si le temps le permet, et une atmosphère qu’on essaie de garder simple, conviviale et agréable.

En bref

📍 Salon de thé à 10 minutes du Bois-d’Oingt (69) - 8 chemin de la Brèche, 69620 Ternand

🍦 Glaces maison – 🍪 Cookies du jour – ☕ Café frappé et boissons de saison

📲 Horaires et infos du jour à retrouver sur le site